會有這篇美食介紹是因為要搭配嘉義大埔湖濱公園露營區這文章,想說都到嘉義了,一定要來東石體驗看看烤蚵吃到飽. 沒想到,路程是從嘉義山區開到嘉義海邊…..比我想像中遠~還加上天氣無敵熱! 衝吧!!!
店家資訊:
店名:塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵吃到飽
營業時間:10:00~19:00 (每週二是店休日)
訂位電話:0979-588985
用餐時間:平日用餐3小時,假日用餐2小時
地址:嘉義縣東石鄉塭仔村塭子113-2號 (google導航用店名比較快)
官方臉書: https://www.facebook.com/z0979588985/
一人:200元.烤蚵吃到飽
東石一帶很多類似商家. 我查一下Google評價.直覺就是這家!
店家門口可以停放機車,對面有停車場,如果客滿.路邊白線可停車.
用餐環境,以為會很熱,結果其實還好,加上都有大電扇在吹.四周也通風
最後面還有兒童遊戲區.但天氣實在太熱,沒有小朋友捧場.
步驟~先到櫃台報到.告知人數.店家會安排座位.像我一個人用餐.200元以外.還要有低消.畢竟占了一張桌.很合理
菜單-一個人來用餐,不用管什麼低消.看到菜單就點破表了.加上隔壁桌阿弟一直說海鮮炒麵好吃…..
是不是很迷人
鮮甜好滋味
原來烤蚵也有學問.平面要朝上(店員看我一個人用餐,烤的太慢,還主動幫我翻面.添加蚵)
肥美鮮甜
店員主動教我這樣擺拍比較好呈現..(一個人用餐缺點就是手忙腳亂)
烤蚵殼都刷洗的很乾淨喔!(我沒比較過別家,至少這家算乾淨)
用餐規則-黑色籃子,裝店家準備好的鮮蚵.地上有裝好的就可以直接拿,不須多拿.後有說明.
用餐規則-白色籃子裝烤過的蚵殼.紅色裝一般垃圾(我戰鬥力太弱了,只烤兩籃~被熱炒壓垮.下次再糾人來挑戰)
烤蚵不用多拿的原因,店家整個冰櫃都是.不怕你吃.而且天氣炎熱.新鮮衛生比較重要
阿姨再刷洗蚵殼和分類
環境介紹-餐具和醬料區 (其實原味就很好吃了,不用沾醬)
超熱天看到這個大製冰機.真的是一大享受.冰塊免費供應
飲料區-中間櫃的蜂蜜檸檬水意外的好喝!
全程炭火,還外加免費換烤網
心得:
值得推薦的店家.用餐環境乾淨.店員都也都笑容滿面,親切帶位和快速上菜.
PS.用餐時間快要到的時候,換烤網阿伯看我一眼,眼神也掃過地上蚵殼.(我直覺的眼神翻譯就是:這小子食量也太弱了~下次揪人再來挑戰拉!).信心整個被擊垮~我年輕的時候也是大胃王阿!
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